炭水化物ダイエットには正しい方法や続けるコツや注意点があります。カロリーが高いごはんやパン、パスタなどの炭水化物を抜いたり、減らしたりすることでダイエットをするという方法は間違いではありませんが、単純に炭水化物を食事から抜けば健康的に痩せられるのかというとそうではありませんし、一切取らないという状態が続けば日常活動のエネルギー源になるため、勉学や仕事に支障をきたすことになります。炭水化物を摂取しない状態が続けば、炭水化物の代わりに体は脂肪をエネルギー源として使うようになり、その際にケトン臭という悪臭を放つことで口臭や汗が臭くなってしまうので、よくありません。まずはゆっくりよく噛むということです。

炭水化物の特徴ですが、ごはんやパンなどに含まれている糖質はゆっくり噛んで吸収することで、血糖値の上昇を抑えることができ、脂肪として蓄積されにくくなります。また夜の時間の炭水化物は控えめに摂取すること、ビタミンB１、B2と同時に摂取すると糖質が効率よくエネルギーに変換されるので代謝がよくなります。ビタミンB1はニラ、ニンニク、ネギなどに多く含まれています。また夜は必要以上にカロリーを摂取している傾向にあるため、夕食の炭水化物を減らすと健康被害のリスクも少なく続けやすくなります。以上のような点に注意しながら無理のないダイエットをしていきましょう。

炭水化物ダイエットは確かに効果的なダイエット方法です。ただし、間違った知識でやっている人が多く、効果を実感できていない人も多いのが実情のようです。これから炭水化物ダイエットにチャレンジする人はまず正しい知識が書かれた情報サイトをよく読んでから始めることをお勧めします。また、炭水化物ダイエットで効果を実感できなかった人も正しい情報を読んで、改めて始めてみると結果も違ってくると思います。